ورد الآن.. بيضتين فقط وكوب ماء هتعملي أحلى كيكة هشة وبدون فراغات واقتصادية جداً 

لكل من يعاني من حساسية الحليب ويريد تحضير وصفة كيك سهلة وبسيطة ذات مذاق رائع، سنتعلم كيفية تحضير كيك رائع بدون حليب بمكونات بسيطة للغاية وغير مكلفة، كما ستحصلين على مذاق رائع وسيحبه الجميع، لذلك سنتناول جميع خطوات تحضير هذه الوصفة المميزة بخطوات سهلة وبسيطة حتى تتمكني من تحضيرها في أقصر وقت، كما يمكنك تحضير هذه الكيكة بالعديد من النكهات التي تريدينها وستحصلين على مذاق رائع ومميز، تابعينا لمعرفة المزيد من التفاصيل.

ما هي مكونات الكعكة الاقتصادية؟

لتحضير كيكة سهلة وبسيطة وغير مكلفة لابد من توفر بعض المكونات حتى يسهل تحضيرها وهذه المكونات هي كالتالي:

• 3 1/4 كوب دقيق أبيض متعدد الإستعمالات.
• كوب ونصف ماء بارد.
• 2 بيضة
• ملعقة من البيكنج باودر.
• 2 ملعقة كبيرة من الفانيليا
• قليل من الملح.
• كوب ونصف من السكر الأبيض.
• نصف كوب زيت نباتي.

خطوات تحضير كيكة اقتصادية

ولعمل هذه الوصفة بالشكل الصحيح لضمان نجاح الوصفة يجب إتباع كافة خطوات التحضير خطوة بخطوة، وهي كالتالي:

• في وعاء عميق، ضعي الماء البارد مع بياض البيض، ثم اخفقي جيداً حتى يتضاعف حجم الخليط، ثم أضيفي السكر والفانيليا واستمري في الخفق جيداً لمدة خمس دقائق.
• في وعاء آخر ضعي صفار البيض ثم أضيفي إليه الدقيق والبيكنج باودر وقليل من الملح واخلطي جيدًا حتى تمتزج كل المكونات معًا.
• أضيفي خليط بياض البيض والسكر بالتدريج إلى خليط المكونات الجافة مع التحريك جيدًا، ثم أضيفي باقي الكمية واخلطي جيدًا حتى تحصلي على قوام متجانس.
• نسكب خليط الكيك في صينية الفرن على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 45 دقيقة تقريباً حتى ينضج جيداً ويتم اختبار النضج بإدخال عود أسنان فيه.
• نخرجها من الفرن ونتركها حتى تبرد تماما ثم نخرجها من الصينية ونقطعها إلى قطع متساوية ونضيف لها صوص الشوكولاتة أو نزينها بقليل من جوز الهند الناعم ونقدمها للاستمتاع بمذاق رائع وغني.

مكونات الكيكة العادية بدون بيض

• 2 كوب طحين لجميع الأغراض.
• كوب سكر.
• 3/4 كوب كاكاو خام.
• 1 ملعقة كبيرة من البيكنج باودر.
• 1 ملعقة صغيرة من صودا الخبز.
• ملح 1/2 ملعقة صغيرة.
• كوب من الماء الدافئ.
• 1/2 كوب زيت نباتي.
• 1 ملعقة كبيرة من الخل الأبيض.
• 1 ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة.
• 1 كوب ماء ساخن.
• كوب سكر.
• 3/4 كوب كاكاو خام.
• 1 ملعقة كبيرة من البيكنج باودر.
• 1 ملعقة صغيرة من صودا الخبز.
• ملح 1/2 ملعقة صغيرة.
• كوب من الماء الدافئ.
• 1/2 كوب زيت نباتي.
• 1 ملعقة كبيرة من الخل الأبيض.
• 1 ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة.
• 1 كوب ماء ساخن.