يشتهر سوق العبور بتوفير العديد من أنواع الأسماك، ونتعرف على أسعار الأسماك اليوم في سوق العبور بالجملة وكذلك حتى وصولها للمستهلك، وتأتي الأسماك في المرتبة الثالثة بين أنواع اللحوم التي يبحث عنها الأفراد بسبب رخص سعرها مقارنة بأسعار اللحوم الحمراء والبيضاء، مما يزيد من إقبال المشترين عليها في الأسواق المختلفة، وتختلف أسعار الأسماك حسب الأنواع وأيضًا حسب كونها طازجة أو مجمدة.
أسعار الأسماك اليوم في سوق العبور
أسعار الأسماك حسب الأنواع في سوق الترانزيت بالجملة هي كما يلي:
- يبدأ سعر سمك البلطي من 60 إلى 63 جنيهًا للكيلو.
- يتراوح سعر سمك السلور ما بين 30 إلى 70 جنيهًا للكيلو.
- تبدأ أسعار سمك المكرونة السويسرية من 85 وحتى 145 جنيهًا للكيلو.
- يبدأ سعر سمك المكرونة المجمد من 30 إلى 60 جنيهًا للكيلو.
- يتراوح سعر قشر البيض ما بين 110 إلى 240 جنيهًا.
- يبدأ سعر سمك البوري من 110 جنيهات للكيلو ويصل إلى 140 جنيها.
أسعار الأسماك المجمدة
أسعار الأسماك المجمدة في المنافذ المختلفة ولدى التجار تساعد في تلبية احتياجات السوق من الأسماك وأسعارها رخيصة، لذلك يلجأ إليها كثير من الأفراد، وتمثل المزارع السمكية إنتاج العديد من أنواع الأسماك المختلفة بنسبة تصل إلى أكثر من 79% من إنتاج الأسماك في مصر، يليها إنتاج مياه البحيرات والبحار بنسبة تقترب من 5% من الإنتاج المحلي، وأسعار الأسماك المجمدة كالتالي:
- يتراوح سعر كيلو المعكرونة المجمدة ما بين 30 إلى 50 جنيهًا في بعض المناطق.
- سعر كيلو السمك البلطي المجمد يبدأ من 60 جنيهًا.
- سعر كيلو التونة المجمدة يبدأ من 100 جنيه.
- سعر كيلو السمك الروسي يبدأ من 50 جنيهًا.
إنتاج الأسماك في مصر
تنتج مصر أكثر من 2 مليون طن من الأسماك سنويًا، منها 1.6 مليون طن من المزارع السمكية، وتعد المزارع السمكية الحكومية الكبيرة من مناطق الإنتاج المهمة في مصر والتي تغطي احتياجات السوق المحلية، كما تعمل مصر على زيادة نسبة صادرات الأسماك لعدد من الدول المختلفة، وتوفر المزارع السمكية أنواعًا مختلفة من الأسماك، بما في ذلك البلطي والجمبري، بتكلفة أقل من مصايد الأسماك البحرية والبحيرات، وتساعد في تلبية احتياجات السوق المحلية.
