أصابع الأفوكادو المقلية المقرمشة من الوصفات الرائعة في أوروبا في الآونة الأخيرة، يجب أن تشجعي أطفالك على تناولها لأنها وجبة صحية ومميزة، هذه الوصفة من الوصفات الأوروبية اللذيذة التي يسهل تحضيرها، كما أنها ذات فوائد عظيمة للكبار والصغار، لذا عليك أن تجربي هذه الوصفة معنا اليوم، في هذا المقال سنتعرف على مكونات وطريقة تحضير أصابع الأفوكادو المقلية المقرمشة، حضري هذه المكونات وتوجهي معنا إلى المطبخ لتحضري معنا أشهى طبق أفوكادو.
مكونات عمل اصابع الافوكادو المقلية المقرمشة
- 1 كوب من البسكويت المطحون.
- 1 ملعقة صغيرة من مسحوق الثوم.
- 1 ملعقة صغيرة من البابريكا.
- الملح والفلفل حسب الحاجة.
- عصير نصف ليمونة اختياري.
- 2-3 بيضات كبيرة.
- 2 حبة أفوكادو مقشرة ومقطعة إلى 6 شرائح متساوية الحجم.
- صلصة الرانش مع الحمص.
طريقة تحضير اصابع الافوكادو المقلية المقرمشة
- احضر وعاءً عميقًا.
- قومي بخلط فتات الخبز مع بودرة الثوم والبابريكا والملح والفلفل واتركيها جانبًا حتى تنتهي من تحضير باقي المكونات.
- ثم نضع الدقيق في وعاء عميق آخر.
- ثم احضري وعاء آخر لخفق البيض.
- ثم قومي بغمس شرائح الأفوكادو في الدقيق أولاً، ثم في البيض، وبعد ذلك في خليط فتات الخبز حتى تغطى بالكامل.
- في مقلاة متوسطة الحجم، ضعي كمية وفيرة من الزيت على النار حتى تصل إلى درجة حرارة القلي.
- عندما يسخن الزيت، ضعي أصابع الأفوكادو في كمية وفيرة من الزيت واقليها لمدة 10 دقائق، ثم اقليها حتى يتحول لونها إلى البني، ثم صفيها على بعض المناشف الورقية.
- نكرر هذه الخطوة حتى الانتهاء من تحمير الكمية.
- رش الأصابع المقلية بالقليل من الملح.
- نقوم بتزيينها بعد أن تبرد قليلًا.
- يمكنك تقديمه مع صلصة الرانش أو الحمص، فهو لذيذ، مع عصير نصف ليمونة.
