منوعات
ورد الآن.. وجبة مغذية وشهية.. خطوات عمل كيش السبانخ بالجبن
من المطبخ الفرنسي أحضرنا لك وصفة سهلة وبسيطة جداً وهي طريقة تحضير كيش السبانخ بالجبن، الوصفة الفرنسية تعكس ذوقاً رفيعاً في تناول الفطائر والمعجنات اللذيذة، تعد الوجبة من أشهى وألذ المخبوزات التي تستطيع كل ربة منزل تحضيرها في 40 دقيقة فقط وتقديمها لعائلتها كوجبة إفطار ساخنة ولذيذة، بمكونات متوفرة مثل السبانخ الصحية مع مزيج رائع وخطير من جبن الشيدر والموزاريلا وأنواع أخرى من الجبن التي تفضلين أن يتناولها أطفالك.
مكونات كيش السبانخ والجبن
- بصلة واحدة مفرومة ناعماً.
- 2 فص ثوم طازج مفروم.
- 2 بيضة بدرجة حرارة الغرفة.
- 1 كوب من جبن الشيدر المبشور.
- كوب من جبن الموزاريلا المبشور.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- 1 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون.
- كوب كبير من السبانخ المغسولة والمقطعة والمجففة.
- كمية من عجينة التارت الجاهزة.
طريقة تحضير كيش السبانخ بالجبن
- في مقلاة كبيرة وعميقة وعلى نار متوسطة، قم بتذويب الزبدة.
- أضيفي البصل وحركي باستمرار حتى يذبل، لمدة 5 دقائق.
- أضيفي الثوم وواصلي التحريك على نار متوسطة لمدة دقيقة أخرى، ثم أضيفي السبانخ وحركي حتى تذبل قليلاً.
- قومي بخلط البيض مع الملح والفلفل الأسود وجميع أنواع الجبن المتوفرة لديك، وقلبي جيدًا.
- يجب عليك توزيع العجينة في صينية مدهونة بالزبدة ومزيتة وذات حافة قابلة للإزالة.
- قومي بخلط خليط البصل والسبانخ مع البيض والجبن ثم وزعيه فوق العجينة.
- سخني الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
- ضعي صينية كيش السبانخ في الفرن سريعًا حتى يتحول القاع إلى اللون الأحمر وتنضج المكونات وتذوب الجبنة في الأعلى.
- أخرجي فطيرة السبانخ والجبن من الفرن وقدميها ساخنة لعائلتك وضيوفك. بالصحة والهناء.