منوعات
ورد الآن.. “بحشوات مختلفة” طريقة عمل فطائر الطاسة الاقتصادية والسريعة بكل سهولة
الفطائر من أشهر الوصفات السهلة والسريعة، حيث أنها لا تحتاج إلى وقت أو مجهود، ويمكن صنعها بمكونات بسيطة وحشوات مختلفة، كما يمكنك عمل حشوات مختلفة حسب رغبتك، لذلك سنقدم لك من خلال هذا المقال طريقة عمل الفطائر في المنزل بكل سهولة، فتابعينا من خلال هذا المقال لتتعرفي على الطريقة خطوة بخطوة.
كيفية عمل الفطائر
يمكن تحضير الفطائر بسهولة في المنزل من خلال الحصول على المكونات التالية:
- 2 كوب دقيق.
- 2 ملعقة صغيرة من الزيت.
- 1 ملعقة كبيرة من البيكنج باودر.
- 1 ملعقة صغيرة من السكر.
- قليل من الملح
- 1/2 كوب حليب.
- 1/2 كوب ماء
- 1/2 كوب جبن موزاريلا.
خطوات تحضير فطيرة المقلاة
يمكن تحضير هذه الوصفة أيضًا باتباع خطوات سهلة وبسيطة وهي:
- أولاً نحضر طبق كبير ثم نضع فيه الدقيق ونضيف إليه البيكنج باودر وقليل من الملح ثم نخلطهم جيداً مع بعضهم.
- ثم نضيف الزيت مع الحليب والماء ثم نعجن كافة المكونات مع بعضها البعض حتى نحصل على عجينة ناعمة.
- ثم نقسم العجينة إلى نصفين ونتركها ترتاح لمدة 10 دقائق.
- قم بتغطية العجينة حتى تصبح طرية ويمكن فردها وتشكيلها.
- ثم خذي النصف الأول من العجينة وافرديها.
- ثم نضيف جبن الموزاريلا ثم نفرد النصف الآخر من العجينة ونضعه على النصف الأول ونغلق أطراف العجينة.
- ثم احضري مقلاة غير لاصقة وأضيفي إليها القليل من الزيت.
- ثم نضع الفطيرة ونتركها على نار هادئة لمدة 10 دقائق تقريباً حتى تنضج.
- اقلبيها على الجانب الآخر حتى تصبح ذهبية اللون، ثم أخرجيها من المقلاة.
- ثم ضعي الفطيرة في طبق التقديم وقطعيها وهي ساخنة.
- يمكنك إضافة الزيتون أو الفلفل الملون أو الطماطم أو البسطرمة حسب الرغبة فهي مميزة ولذيذة مع كافة الحشوات.