منوعات
ورد الآن.. طريقة حفظ الموز من السواد لفترة طويلة وتخزينه في الفريزر بدون ما يسود
الموز من أشهى الفواكه التي يحبها الكثير من الناس، ويمكنك استخدامه أيضاً في تحضير عصير الموز بالحليب الذي يتميز بطعمه اللذيذ والمميز، إلا أن الموز من أكثر الفواكه التي تتعرض للتعفن والاسوداد بسرعة حتى عند حفظه في الثلاجة، ولكن يمكنك الآن سيدتي الحفاظ على الموز من الاسوداد لفترة طويلة من خلال تخزينه بالتجميد، مع اتباع بعض النصائح البسيطة التي يمكن الاستعانة بها للحفاظ على الموز من الاسوداد.
كيفية منع الموز من التحول إلى اللون الأسود عن طريق التجميد
نشير إلى الخطوات التي يمكن اتباعها للحفاظ على الموز لفترة طويلة دون أن يتعفن أو يتحول إلى اللون الأسود:
- أحضري كمية الموز التي تريدين الاحتفاظ بها لفترات طويلة، ثم قومي بتقشيرها بشكل كامل والتخلص من القشر، مع التخلص من الأجزاء السوداء أو التي تميل إلى التعفن.
- قومي بتقطيع الموز إلى حلقات صغيرة ثم ضعيها في صواني مبطنة بورق الزبدة.
- ضعي هذه الصواني في الفريزر واتركيها حتى تتجمد الموز.
- يتم جمع قطع الموز في أكياس وإخراج الهواء منها وتخزينها في الفريزر بالثلاجة وإخراجها عند الاستخدام.
- ستلاحظ أن شرائح الموز طازجة وليست فاسدة أو سوداء.
- تستخدم هذه الطريقة لحفظ الموز لفترات طويلة قد تصل إلى عدة أشهر دون أن يتعفن أو يتغير طعمه.
نصائح للحفاظ على الموز من التعفن
إليك بعض النصائح لحفظ الموز في الثلاجة لأطول فترة ممكنة:
- من الأفضل عدم إزالة الجزء العلوي من الموز لأن ذلك يعرض الموز للتعفن بسرعة.
- يجب أن تكون الموز معًا ولا ينبغي فصل الأصابع عن بعضها البعض.
- تجنب وضع الموز بجانب الفواكه الأخرى مما يؤدي إلى تعفنه بسرعة.