منوعات

ورد الآن.. أسرع عشاء .. فطائر الطاسة السائلة بدون خميرة وبدون فرن بحشوات مختلفة

الفطائر السائلة من الوصفات السهلة والسريعة التي يمكنك تحضيرها في المنزل دون الحاجة إلى استخدام الخميرة أو الفرن، وتعتبر هذه الفطائر خياراً مثالياً لتحضير وجبة خفيفة أو عشاء سريع باستخدام مكونات بسيطة متوفرة في المنزل، وفي هذا المقال نتعرف على طريقة تحضير الفطائر السائلة بخطوات سهلة وبحشوات مختلفة تناسب جميع الأذواق للصغار والكبار، ويمكن تحضيرها بحشوات مالحة وحلوة.

طريقة عمل الفطائر السائلة

المكونات

  • 2 كوب من الدقيق.
  • 1 ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.
  • ملح 1/2 ملعقة صغيرة.
  • 2 بيضة.
  • 1 كوب حليب.
  • 1/4 كوب زيت نباتي.
  • 1 ملعقة صغيرة فانيليا (اختياري).

للحشوات

  • الجبن المبشور (مثل الشيدر أو الموزاريلا)
  • قطع من الخضروات (مثل الفلفل الأحمر، الفلفل الأخضر، البصل)
  • قطع من الدجاج المطبوخ أو اللحم المفروم
  • الزعتر وزيت الزيتون
  • شرائح الطماطم والزيتون

كيفية صنع الفطائر

  • في وعاء كبير، اخلطي الدقيق والبيكنج باودر والملح معًا.
  • في وعاء آخر، اخفقي البيض مع الحليب والزيت والفانيليا حتى تمتزج المكونات.
  • أضيفي المكونات السائلة إلى المكونات الجافة واخلطي جيدًا حتى تحصلي على خليط متجانس يشبه قوام الفطائر.
  • سخني مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة، ثم ادهنيها أو ادهنيها بالقليل من الزيت.
  • اسكبي نصف كوب من الخليط في المقلاة الساخنة ووزعيه قليلًا بالملعقة حتى تحصلي على شكل دائرة.
  • اتركي الفطيرة تطهى على نار متوسطة حتى تظهر الفقاعات على سطحها.
  • أضيفي الحشوة المفضلة لديك إلى نصف الفطيرة (مثل الجبن والخضروات، أو الدجاج والزيتون، أو أي حشوة تفضلينها).
  • اطوِ الفطيرة على شكل نصف دائرة واضغط عليها بالملعقة.
  • نستمر في طهي الفطيرة حتى تصبح ذهبية اللون من الجانبين ويذوب الجبن بداخلها.
  • أخرجي الفطيرة من القالب وكرري العملية مع باقي الخليط والحشوات.

الفطائر السائلة هي وصفة سريعة وسهلة تسمح لك بإعداد وجبة لذيذة باستخدام مكونات بسيطة متوفرة في المنزل.

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *