أصابع الشوفان عبارة عن قطع صغيرة مخبوزة من دقيق الشوفان ممزوجة بمكونات أخرى مثل المكسرات والفواكه المجففة والبذور. هذه الوجبة الخفيفة منخفضة السعرات الحرارية وغنية بالعناصر الغذائية المهمة، مما يجعلها خيارًا مثاليًا للأشخاص الذين يتبعون نظامًا غذائيًا صحيًا أو يرغبون في إنقاص الوزن.
مكونات تحضير وصفة اصابع الشوفان
الشوفان مصدر غني بالألياف التي تساعد على تنظيم عملية الهضم وتساهم في الشعور بالشبع لفترة طويلة، مما قد يساعد في التحكم بالشهية وخسارة الوزن، لذا سنشرح لك المكونات الآن:
- كوب ونصف من الشوفان.
- نصف كوب من الفواكه المجففة (مثل الزبيب والتمر).
- نصف كوب من المكسرات (مثل اللوز والجوز).
- ربع كوب من بذور الكتان.
- ملعقة كبيرة من العسل.
- 1 ملعقة صغيرة من القرفة
- قليل من الملح.
- الماء أو الحليب خالي الدسم حسب الحاجة.
طريقة تحضير اصابع الشوفان
أصابع الشوفان عبارة عن قطع صغيرة من دقيق الشوفان المخبوز مع مكونات أخرى مثل المكسرات والفواكه المجففة والبذور. وهي غالبًا ما تكون غنية بالألياف والبروتين والحديد والفيتامينات والمعادن الأخرى. سنوضح لك خطوة بخطوة كيفية تحضيرها:
- سخني الفرن على حرارة متوسطة، ثم اخلطي الشوفان والفواكه المجففة والمكسرات وبذور الكتان والقرفة والملح.
- أضف العسل والماء أو الحليب، مع التحريك حتى يصبح الخليط ناعمًا.
- صب الخليط في صينية الخبز المبطنة بورق الزبدة.
- شكلي الخليط على شكل أصابع أو دوائر حسب الرغبة.
- اخبزي أصابع الشوفان لمدة 20 دقيقة حتى تصبح ذهبية اللون.
- اترك قضبان الشوفان لتبرد قبل التقديم.
مكونات تحضير وصفة أصابع الشوفان بالزنجبيل
- كوب ونصف من الشوفان المطحون.
- نصف كوب من الفواكه المجففة.
- نصف كوب من المكسرات.
- ربع كوب من بذور الكتان.
- ملعقة كبيرة من العسل.
- قليل من الملح.
- 1 ملعقة صغيرة من الزنجبيل المبشور.
- ماء للعجن حسب الحاجة.
طريقة تحضير اصابع الشوفان بالزنجبيل
- قومي بخلط الشوفان والفواكه المجففة والمكسرات وبذور الكتان والقرفة والملح والزنجبيل المبشور.
- ثم نضيف العسل والماء ونقلب حتى تصبح العجينة متماسكة.
- صب الخليط في صينية الخبز المبطنة بورق الزبدة.
- شكلي الخليط على شكل أصابع أو دوائر حسب الرغبة.
- اخبزي قضبان الشوفان حتى تكتسب اللون البني الذهبي، ثم اتركيها تبرد.
