منوعات
ورد الآن.. حضرية بدون ماكينة .. طريقة عمل آيس كريم شوكولاتة بطعم زي الجاهز
مع حلول فصل الصيف يرغب الكثير من الأشخاص بتناول بعض الأطعمة المجمدة والحلويات التي تساعد على ترطيب الجسم، ويعد الآيس كريم من أشهر هذه الوصفات التي يبحث الكثير من الأشخاص عن طريقة سهلة لتحضيره بمكونات متوفرة في كل منزل، وخاصةً آيس كريم الشوكولاتة الذي يتميز بنكهته الرائعة التي يحبها الأطفال والكبار.
طريقة عمل ايس كريم الشوكولاتة
هناك طريقة سهلة لتحضير الآيس كريم في المنزل دون الحاجة لشراء مكونات باهظة الثمن والحصول أيضًا على كمية أكبر مع ضمان الجودة والمذاق.
مكونات الوصفة
- كوب ونصف من الحليب كامل الدسم.
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا.
- نصف كوب من الكاكاو الخام.
- 2 كوب من الكريمة الثقيلة.
- كوب سكر.
طريقة عمل ايس كريم الشوكولاتة
- قومي بخلط الحليب والكاكاو والسكر في وعاء عميق، واستمري في الخفق حتى تذوب المكونات تمامًا.
- احضري وعاء آخر وضعي فيه الكريمة والفانيليا واستخدمي الخلاط الكهربائي لخلط المكونات بشكل أفضل.
- أضيفي خليط الحليب والكاكاو إلى الكريمة واستمري في خفق جميع المكونات حتى يصبح الخليط متجانسًا.
- ضعي الآيس كريم في الثلاجة لمدة نصف ساعة حتى يتماسك، ثم قلبيه وضعيه في الفريزر لمدة 3 ساعات حتى يتجمد.
- ضعي الخليط في وعاء محكم الغلق لتخزينه لمدة أطول وتناوله في أي وقت.
طريقة عمل ايس كريم الشوكولاتة
يفضل الكثير من الأشخاص طعم الشوكولاتة اللذيذ في الآيس كريم، لذا سيتم تقديم طريقة خاصة باستخدام الشوكولاتة الخام.
مكونات تحضير الوصفة
- ملعقتان كبيرتان من الشوكولاتة الخام المذابة.
- كوب من الحليب المكثف المحلى.
- ثلاثة أرباع الكوب من الكاكاو الخام.
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا.
- كوب ونصف من الكريمة المخفوقة.
كيفية التحضير
- قومي بخلط الكريمة المخفوقة مع الفانيليا باستخدام الخلاط الكهربائي حتى يتضاعف حجمها.
- قومي بخلط الحليب مع الشوكولاتة والكاكاو حتى تمتزج المكونات.
- أضيفي الكريمة إلى خليط الحليب واستمري في الخفق حتى تمتزج كافة المكونات.
- اسكبي الخليط في علبة وقومي بتغطيتها بورق ألومنيوم واتركيها في الفريزر لمدة 4 ساعات أو أكثر حتى تتماسك جيداً.
- استخدمي ملعقة الآيس كريم لوضعها في الكؤوس وتقديمها باردة.