ورد الآن.. ولادك هيعشقوها… طريقة عمل طاجن فراخ بالبصل لأحلى وأشهى طعم
هل تريدين تقديم أشهى طاجن دجاج بالبصل لطعم أحلى وألذ؟ إليك طريقة عمل الدجاج بشكل جميل وبطعم مميز، حيث ستقدمين وجبة شهية لكل أفراد أسرتك مع الأرز الأبيض أو تتناولينه مع الأرز بالشعرية، ويقدم في الخروجات والمناسبات، لأنه سهل الصنع وأيضاً بتكاليف قليلة جداً ستحصلين على وجبة سريعة التحضير، وإليك طريقة عمله والمكونات المطلوبة.
طاجن دجاج بالبصل
قدمي لأطفالك وعائلتك في المناسبات الخاصة وجبة دجاج شهية مكونة من دجاج بالبصل، يمكن خبزها أو عدم خبزها حسب رغبتك، وهي غير مكلفة ويمكن تحضيرها بسرعة وسهولة، ولن تكلفك أي متطلبات صعبة أو تكاليف باهظة، إليك المكونات المطلوبة لعمل وجبة دجاج بالبصل تكفي لأربعة أشخاص.
مكونات طاجن الدجاج والبصل
أحضري هذه المكونات وقومي بتحضير طاجن الدجاج بالبصل وجهزيه مثل أشهر المحلات، وفي أقل من 30 دقيقة سينضج بنجاح، وستحصلين على ألذ طعم، ويمكنك تحضير الرز بجانبه ولن يأخذ منك سوى دقائق معدودة وسيكون جاهزاً، والمكونات هي:
- دجاجة كاملة.
- 5 بصل متوسط الحجم.
- ملعقة كاري.
- 2 طماطم.
- 1 ملعقة كبيرة من بهارات الدجاج.
- ملعقة من الزعتر
- ملعقة إكليل الجبل.
- ملعقة من بذور الشمر المطحونة.
- ربع كوب زيت نباتي.
- ملح للتذوق.
طريقة عمل كاسرولة الدجاج
قومي بتحضير جميع المكونات السابقة، وعندما تنتهين من تحضيرها قومي بتحضير الطاجن على الفور، ويكون التحضير على النحو التالي:
- ضعي البصل المقطع إلى شرائح في المقلاة مع الزيت، وقلبيهم يميناً ويساراً حتى يصبح لونهم ذهبياً.
- أضيفي جميع البهارات وقطع الدجاج، واستمري في التقليب.
- أضيفي كوب ماء واتركيهم على نار عالية لمدة 5 دقائق ثم خففي النار حتى يصبح كالشمعة.
- اتركيهم لمدة 20 دقيقة على الأقل، ثم اختبري نضجهم. إذا وجدت أنهم نضجوا، فهذا يكفي لوضعهم في الفرن، أو يجب رفع درجة الحرارة حتى يتم امتصاص كل السوائل.