اليوم لدينا وصفة مشهورة ومحببة لدى الكثير من الناس خاصة وأننا في موسم المانجو، فمن منا لا يحب طعم المانجو سواء أكلها كما هي أو في الحلويات أو شربها كعصير؟ وصفة اليوم والتي تعود أصولها إلى المطبخ الإنجليزي هي حلوى تريفلز المانجو مع طبقات متعددة من الكيك العادي مع إضافة العديد من قطع الفاكهة المتنوعة إليها بالإضافة إلى خليط من الكريمة اللذيذة، اليوم سنجربها سوياً مع فاكهة المانجو الموسمية اللذيذة، في مناسباتكم لا تنسوا إبهار ضيوفكم بها.
حول وصفة ترايفل المانجو
- بمجرد تجهيز جميع المكونات، لن يستغرق تحضير الوصفة أكثر من 30 دقيقة.
- المقادير المذكورة في وصفة اليوم تكفي أربعة أشخاص، ويمكنك مضاعفة الكمية إذا أردت.
مكونات ترايفل المانجو
- علبة كاملة من كيكة الفانيليا الجاهزة (عادية ومقطعة).
- كوب من الكريمة المخفوقة.
- نصف كوب من الحليب المكثف المحلى.
- 2 كوب من الكريمة الطازجة (أو 2 علبة إذا كانت جاهزة).
- ظرفين من الكريمة البودرة.
- 3 حبات مانجو متوسطة الحجم، مفرومة.
طريقة تحضير ترايفل المانجو
- رتبي قطع الكيك الجاهزة في أكواب التقديم.
- أضف القليل من عصير المانجو فوق الكعكة في الكؤوس.
- ضعي الكريمة والكريمة المخفوقة والحليب المكثف المحلى في الخلاط الكهربائي ثم اخلطي جميع المكونات جيداً حتى يصبح الخليط كريمياً وناعماً في الملمس والقوام.
- قومي بتوزيع القليل من الخليط على الكيكة التي تم تغطيتها مسبقًا بعصير المانجو، ثم قومي بتوزيع بعض مكعبات المانجو فوقها.
- كرري هذه الخطوات لتحصلي على طبقتين من الكيك.
- قومي بتزيين السطح بشرائح المانجو، ثم ضعي الطبق في الثلاجة لمدة 3 ساعات على الأقل قبل التقديم، وقدميه بارداً وبالهناء والشفاء.