منوعات

ورد الآن.. طريقة عمل كفتة العدس الاقتصادية طعمها روعة ولذيذ لا يقاوم 

يعتبر العدس من أهم الأطعمة التي لها فوائد عديدة، كما أنه من أهم أنواع الأطعمة البروتينية النباتية التي يمكن استخدامها في عمل وجبات ووصفات لذيذة واقتصادية، تستطيع كل ربة منزل تريد تحضير وجبة غير مكلفة وسريعة أيضاً ولها طعم مميز أن تقوم بها، لذلك نتعرف من خلال التقرير على طريقة عمل وصفة كفتة العدس بمذاق مميز ومكونات بسيطة.

طريقة عمل كفتة العدس الاقتصادية طعمها رائع ولذيذة لا تقاوم

طريقة عمل كفتة العدس

كفتة العدس من الأكلات الخفيفة التي يمكنك تحضيرها من أبسط المكونات المتوفرة في منزلك، لذلك تفضل ربات البيوت تحضيرها من وقت لآخر، فهي طريقة مختلفة عن الطريقة التقليدية التي نطبخ بها العدس، ولكي تصنعي كفتة عدس مميزة يمكنك اتباع الطريقة التالية في هذه المقالة، مع شرح المكونات التي يجب أن تتوافر لعمل الوصفة.

المكونات

المكونات التي تحتاجها مدرجة أدناه:

  • 2 كوب عدس مغسول ومصفى.
  • 1 بطاطس مهروسة.
  • ربع كوب من فتات الخبز الناعم.
  • 1 بيضة كاملة.
  • ملح للتذوق
  • 1 ملعقة كبيرة من البهارات المختلطة.
  • رشة من البابريكا.
  • رشة من الزعتر
  • قليل من إكليل الجبل.
  • ملعقة من زيت الذرة.
  • 1 ملعقة صغيرة من الكمون
  • 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود.
  • نصف كوب من البقدونس المفروم.
  • 1 بصلة كبيرة مفرومة ناعماً.

خطوات عمل كفتة العدس

لتحضير وجبة وطبق مميز من كفتة العدس يمكنك إتباع الخطوات التالية:

  • قومي بتحضير العدس، اغسليه وصفيه جيداً، ثم اسلقيه في الماء المغلي لمدة 10 دقائق.
    ثم استخدمي البطاطس بعد سلقها وهرسها جيداً.
  • قومي بتحضير باقي المكونات والبهارات، بعد سلق العدس وتبريده وتصفيته تماماً قومي بتحضير الكبة.
  • ضعي البصل مع الخضار والبهارات والبطاطس والبيض والبقسماط ثم شغلي الكبة.
  • قومي بتقطيع جميع المكونات وفي الخطوة الأخيرة أضيفي العدس المسلوق.
  • بعد خلط كافة المكونات نخرج الخليط ونضعه في وعاء مناسب ونضعه في الثلاجة.
  • بعد مرور نصف ساعة تقريبًا، يمكنك تشكيل الكفتة على شكل أصابع.
    بعد تشكيل الكفتة، يمكنك طبخها على الموقد مع القليل من الزيت.

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *