منوعات
ورد الآن.. ” لعشاق الشيكولاتة ” طريقة عمل كيكة النوتيلا بأسرار الشيفات وخطواتها بسيطة وطعمها يذوب في الفم
كيكة النوتيلا من الحلويات المفضلة للكبار والصغار على حد سواء، حيث تتميز بمذاقها الرائع الغني بالشوكولاتة، وتبحث الأمهات عن طريقة عمل كيكة النوتيلا دون الحاجة لشرائها من المحلات وذلك لمكوناتها الاقتصادية وغير المكلفة والمتوفرة في كل مكان وخطواتها بسيطة وسهلة ولا تحتاج إلى الكثير من الوقت لتحضيرها، كما يمكنك تقديمها في المناسبات وأعياد الميلاد والتجمعات العائلية مع المشروبات الساخنة أو المشروبات الباردة حسب الرغبة.
طريقة عمل كيكة النوتيلا
المكونات:
مكونات الكيكة:
- 3 بيضات
- كوب سكر
- نصف كوب زيت
- كوب من الحليب
- كوب ونصف من الدقيق
- 1 ملعقة كبيرة من البيكنج بودر
- 1 ملعقة صغيرة من الفانيليا
- قليل من الملح
مكونات الحشوة:
- علبة نوتيلا
- نصف كوب من كريمة الحليب
مكونات التزيين:
- مسحوق الكاكاو
- جوز مطحون (اختياري)
خطوات تحضير كيكة النوتيلا
- سخني الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
- قومي بتحضير قالب الكيك المستطيل أو الدائري بقطر 20 سم، وذلك بدهنه بالزبدة ورشه بالدقيق.
- في وعاء كبير، اخفقي البيض والسكر حتى يصبح الخليط خفيفًا ورقيقًا.
- أضيفي الزيت والحليب والفانيليا واخفقي حتى تمتزج المكونات جيدًا.
- في وعاء آخر، اخلطي الطحين والبيكنج باودر والملح ثم أضيفيهم إلى خليط البيض بالتدريج مع الاستمرار في الخفق حتى تصبح المكونات ناعمة ومتجانسة.
- صب الخليط في قالب الكيك المجهز.
- ضعي قالب الكيك في الفرن واتركيه لمدة 30 – 35 دقيقة، أو حتى يصبح الكيك ذهبي اللون ويتم اختباره بواسطة سيخ خشبي يخرج نظيفاً عند إدخاله في وسط الكيك.
- أخرجي الكيك من الفرن واتركيه حتى يبرد تمامًا قبل تقطيعه.
- في وعاء صغير، اخفقي نوتيلا مع الكريمة حتى تمتزج جيدًا.
- باستخدام سكين حادة، قومي بتقسيم الكعكة إلى طبقتين.
- قم بتوزيع كمية سخية من حشوة النوتيلا على الطبقة السفلية.
- قومي بتغطية طبقة الحشوة بالطبقة العلوية من الكيك.
- قومي بتوزيع باقي حشوة النوتيلا على جميع أنحاء الكعكة.
- رش الكيكة ببذور الكاكاو أو الجوز المطحون حسب الرغبة.
- قطعي الكيكة إلى شرائح وقدميها باردة مع كوب من الحليب أو القهوة.
