منوعات

ورد الآن.. طريقة عمل فطائر الشوكولاتة الهشة في البيت للأطفالك بمكونات اقتصادية والطعم حكاية

فطائر الشوكولاتة من المعجنات المفضلة لدى الكثير منكم، يحبها الكبار والصغار ويشترونها دائماً من المخابز، ويمكن تناولها على الإفطار أو بين الوجبات مع كوب من العصير، وهناك أنواع عديدة ومختلفة من الفطائر، مثل الفطائر بالسكر والشوكولاتة والعسل والجبن وغيرها من الأنواع، وتتميز فطائر الشوكولاتة بمذاقها اللذيذ الذي لا يقاوم، ويمكن تقديمها في المناسبات المختلفة مع الحلويات الأخرى، وطريقة تحضيرها سهلة وبسيطة وبأقل التكاليف.

\"طريق
طريقة عمل فطائر الشوكولاتة

مكونات عمل بان كيك الشوكولاتة

  • ثلاثة أكواب وربع من الدقيق.
  • ثلاثة أرباع الكوب من الحليب السائل.
  • ربع كوب زيت.
  • نصف كوب ماء.
  • ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية.
  • أربع ملاعق كبيرة من الكاكاو.
  • 2 ملعقة كبيرة زيت.
  • نصف ملعقة صغيرة من الملح.
  • 1 ملعقة صغيرة من البيكنج بودر
  • أربع ملاعق كبيرة من السكر.

طريقة عمل فطائر الشوكولاتة

  • نحضر وعاء عميق ونضع فيه الحليب السائل والماء والزيت والكاكاو ونخلط المكونات مع بعضها.
  • ثم نرفع القدر عن النار ونستمر في تحريك المكونات حتى يذوب الكاكاو تماما ثم نرفع القدر ونتركه حتى يبرد قليلا.
  • نحضر وعاء آخر ونضع فيه الدقيق المنخول، الخميرة الفورية، السكر، البيكنج باودر والملح ونخلطهم مع بعضهم البعض.
  • ثم نضيف خليط الشوكولاتة لباقي المكونات بالتدريج مع التحريك ثم نضيف بياض البيض والفانيليا ونعجن المكونات جيداً حتى تصبح ناعمة ونتركها حتى تتخمر ويتضاعف حجمها.
  • نقطع العجينة ونأخذ كل عجينة ونفردها ونضع عليها قطع الشوكولاتة ونغلقها ونضعها في صينية مدهونة بالزيت.
  • ثم ندخل الفطائر إلى الفرن على درجة حرارة 180° ونتركها لمدة نصف ساعة حتى تنضج.
  • نخرج الصينية من الفرن وندهنها بالزبدة ونغطيها بكيس بلاستيك لمدة ربع ساعة ونزينها بصوص الشوكولاتة ونقدمها.

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *