منوعات
ورد الآن.. “بمكونات اقتصادية” طريقة عمل كيكة بدون بيض بطعم لا يقاوم
يمكنك الآن عمل كيكة بدون بيض سهلة ولذيذة، فهي مناسبة جدًا للأشخاص الذين لا يحبون تناول البيض، كما أنها تتمتع بطعم رائع ومميز، فمن خلال هذا المقال سنتعرف على طريقة تحضير كيكة بدون بيض في المنزل باستخدام مكونات اقتصادية تناسب الكثيرين، وستحصلين على نتيجة مميزة ومذاق رائع يفضله الجميع وخاصة الأطفال، تابعينا لتتعرفي على طريقة التحضير والمكونات.
طريقة عمل كيكة بدون بيض
لكي تقومي بعمل كيكة بدون بيض يجب عليكِ توفير كافة المكونات اللازمة لعمل الوصفة حتى تحصلي على كيكة طرية ولذيذة، وهي كالتالي:
- كوبين من الدقيق الأبيض الناعم.
- كوب واحد من السكر الأبيض.
- نصف ملعقة خل أبيض.
- كوب من الماء الدافئ.
- 3 ملاعق كبيرة من الكاكاو.
- ربع كوب زيت نباتي.
- ملعقة من البيكنج باودر.
- ملعقتين من الفانيليا.
مكونات صلصة الشوكولاتة
- 4 ملاعق كبيرة من النشا.
- نصف كوب سكر.
- كوبين من الحليب
- ربع كوب من الكاكاو الخام.
خطوات تحضير كيكة بدون بيض
- أولا نحضر طبق كبير ثم نضع فيه السكر والكاكاو والماء الدافئ ونخلطهم جيدا ثم نضيف لهم الزيت مع التحريك المستمر حتى تمتزج جميع المكونات.
- ثم نضيف الدقيق المنخول مع البيكنج باودر والخل ثم نخلطهم جيدا مع بعض حتى تمتزج كافة المكونات ونحصل على خليط كريمي ناعم.
- ثم نسكب خليط الكيك في صينية مدهونة بالزبدة ومرشوشة بالدقيق، ثم ندخلها إلى الفرن المسخن مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 45 دقيقة تقريباً حتى تنضج تماماً ويرتفع سطحها.
- ثم نخرجها من الفرن ونتركها جانباً حتى تبرد.
- ثم نحضر طبق لعمل صلصة الشوكولاتة ونضيف إليها السكر والكاكاو والنشا والماء ونخلطهم جيدا.
- ثم نضع هذا الخليط على نار هادئة ونحرك كافة المكونات جيداً حتى نحصل على صلصة متجانسة وسميكة.
- ثم نضيف الزيت ونحرك جيدا.
- ثم نسكب هذه الصلصة على الكيكة ونضعها في الثلاجة حتى تتجمد ثم نقطعها ونقدمها وبالهناء والشفاء.