ورد الآن.. دلعيهم بأقل التكاليف .. طريقة عمل الكوكيز الاقتصادي في المنزل كوصفة مميزة للاحتفالات المتنوعة
طريقة عمل البسكويت الاقتصادي في المنزل نالت أعلى نسبة متابعة وبحث وتجربة من كثير من السيدات الراغبات في إعداد وصفات حلويات سريعة لتقديمها لأفراد الأسرة وأيضا للمساعدة في الحفلات وأعياد الميلاد والمناسبات المختلفة، خاصة مع بداية العطلة الصيفية وكثرة التجمعات بين أفراد الأسرة ورغبتهم في تناول أشياء مفيدة دون تكاليف عالية وأيضا دون الحاجة للوقوف لفترة طويلة في المطبخ، وتعد وصفة البسكويت الاقتصادي من تلك الوصفات التي يمكن إعدادها بأقل التكاليف والمكونات لتصبح وجبة لذيذة وممتعة يمكن تناولها في أي وقت كوجبة سريعة مع أي مشروب ساخن أو بارد.
طريقة عمل كوكيز اقتصادي
تعتمد وصفة البسكويت والمعجنات السريعة على طريقة خبزها، والتي يجب أن تتم على درجة حرارة مناسبة حتى تنضج المخبوزات دون احتراقها أو نقص نضجها في المنتصف، وتعتمد البسكويت بشكل خاص على الدقيق الذي يوضع بداخلها، والذي يجب أن يكون مخصصًا للمخبوزات للحصول على نكهة مميزة.
يمكن تحضير الكوكيز الاقتصادية من خلال إحضار المكونات التالية:
- 3 أكواب من الدقيق متعدد الإستعمالات.
- ملعقة فانيليا
- بيضة متوسطة الحجم.
- نصف كوب من العسل الأسود
- نصف كوب سمن بدرجة حرارة الغرفة.
- ملعقة من البيكنج باودر.
- رقائق الشوكولاتة المبشورة أو رقائق الشوكولاتة.
خطوات تحضير الكوكيز
- في وعاء مناسب، ضعي العسل والبيضة والفانيليا واخفقي كل المكونات معًا باستخدام الخلاط الكهربائي.
- أضيفي السمن وحركي جيدًا حتى تتجانس المكونات.
- أضيفي الدقيق المنخول جيداً والبيكنج باودر وقلبي حتى تتكون عجينة ناعمة وطرية.
- قسمي العجينة إلى كرات صغيرة.
- أضيفي قطع الشوكولاتة إلى العجينة واخلطيها جيدًا ثم رتبيها في صينية الخبز المبطنة بورق الزبدة.
- ضعي صينية البسكويت الاقتصادية في فرن محمى مسبقاً واخبزيها على حرارة متوسطة لمدة ثلث ساعة ثم أخرجيها بعد أن تكتسب اللون الذهبي.
- ضعي الكوكيز في طبق التقديم وقومي بتخزينها في حاويات محكمة الغلق لتناولها في أي وقت.