منوعات
ورد الآن.. طريقة عمل كيكة دقيق الذرة بمكونات بسيطة وطعم لذيذ
كيكة الذرة من أشهى أنواع الكيك التي يمكنك تحضيرها فهي صحية ولها طعم رائع ولذيذ ولا تحتاج إلى الكثير من المكونات مثل أنواع الكيك الأخرى، يمكنك تحضيرها ليتناولها أطفالك مع وجبة الأطفال بجانب كوب من الحليب قبل النوم أو وضعها في حقيبة المدرسة للاستمتاع بها، اليوم ومن خلال موقعنا سنتعلم طريقة عمل كيكة الذرة بمكونات بسيطة ومذاق لذيذ.
مكونات كعكة دقيق الذرة
قبل البدء في تحضير كيكة دقيق الذرة يجب عليك تحضير كافة المكونات حتى تنجح الطريقة وتحصلي على نتائج رائعة للكيكة وهذه المكونات هي كالتالي:
- 4 بيضات.
- كوب وربع من السكر الناعم.
- ¾ كوب زيت.
- كوب من الحليب السائل.
- 1 ملعقة صغيرة من الفانيليا
- ملعقة من البيكنج باودر
- 2 كوب دقيق الذرة.
- قليل من الملح.
- 1 كوب دقيق أبيض متعدد الإستعمالات.
طريقة عمل كيكة دقيق الذرة في المنزل
- نحضر الخلاط الكهربائي ونضع فيه السكر والزيت والبيض والحليب والفانيليا ونخلط جميع المكونات مع بعضها البعض جيداً حتى نحصل على قوام سائل.
- بعد نخل الدقيق الأبيض نضيف إليه دقيق الذرة والبيكنج باودر ونخلط المكونات ونضيف رشة ملح ثم نضيف الخليط في الخلاط إلى المكونات الخفيفة بالتدريج مع الاستمرار في التقليب حتى تمتزج جميع المكونات.
- أحضري صينية مناسبة وادهنيها بالقليل من الزيت ثم صبي فيها كيكة دقيق الذرة، ويجب توزيعها بشكل متساوي.
- توضع في الفرن على درجة حرارة 180 درجة وتترك لمدة لا تقل عن 30 دقيقة وعندما يتحول لون كيك الذرة إلى الذهبي يمكنك اختباره بالسكين إذا خرج بدون أي أثر للكيك.
- أخرجي كعكة الذرة من الفرن واتركيها حتى تبرد تمامًا، ثم يمكنك تقطيعها وتقديمها باردة مع القهوة أو الحليب أو أي طريقة أخرى تفضلين تناولها بها. بالهناء والشفاء!