منوعات

ورد الآن.. ” فرحي أسرتك ” طريقة عمل جاتوه شاتوه الشيكولاته بمكونات سهلة وخطوات بسيطة وطعمه روعة

تعد كعكة الشوكولاتة من أشهر الحلويات الفرنسية التي يحبها الكثير من الناس صغارا وكبارا، وتتميز بمذاقها الرائع ومظهرها الجذاب، وتبحث الكثير من السيدات عن طريقة عمل كعكة الشوكولاتة دون الحاجة لشرائها من محلات الحلويات، وذلك لسهولة مكوناتها وخطوات تحضيرها البسيطة، كما أنها لا تحتاج إلى الكثير من الوقت لتحضيرها، ويمكنك تقديمها أيضا في المناسبات والحفلات وأعياد الميلاد مع المشروبات الباردة.

طريقة عمل كيكة الشوكولاتة

طريقة عمل كيكة الشوكولاتة

المكونات:

مكونات الكيكة:

  • كوب من الحليب
  • كوب سكر
  • كوب زيت
  • 1/2 كوب من الكاكاو الخام غير المحلى
  • بيضتان
  • فانيلا
  • كوب دقيق
  • كيس مسحوق الخبز
  • قليل من الملح

مكونات الكريمة:

  • كوب من كريمة الشانتيه
  • كوب من الماء البارد

مكونات صلصة الشوكولاتة:

  • 200 جرام شوكولاتة داكنة
  • نصف كوب حليب
  • 2 ملعقة كبيرة زبدة

خطوات تحضير كيكة الشوكولاتة

  • سخني الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
  • في وعاء كبير، اخفقي الحليب والسكر والزيت والفانيليا والكاكاو معًا حتى تمتزج جيدًا.
  • افصلي كوبًا واحدًا من الخليط واتركيه جانبًا.
  • أضيفي البيض والبيكنج باودر والملح إلى خليط الكاكاو المتبقي واخفقي حتى تمتزج المكونات.
  • أضيفي الدقيق تدريجيًا مع الاستمرار في الخفق حتى يصبح الخليط ناعمًا.
  • صب الخليط في صينية الخبز المدهونة بالزيت.
  • صب كوب الكاكاو المعزول فوق خليط الكيك.
  • ضعي الصينية في الفرن لمدة 30-35 دقيقة أو حتى تنضج الكعكة ويخرج عود الأسنان نظيفاً.
  • اترك الكعكة لتبرد تمامًا قبل تقطيعها.
  • نخفق الكريمة بالماء البارد حتى تصبح جامدة.
  • في وعاء صغير، قومي بتذويب الشوكولاتة مع الحليب على نار خفيفة مع التحريك المستمر.
  • أضف الزبدة واخلط حتى تمتزج تمامًا.
  • اترك الصلصة لتبرد قليلًا.
  • قطع الكعكة إلى طبقات متساوية.
  • ضع طبقة من الكيك على طبق التقديم.
  • صب بعض صلصة الشوكولاتة عليها.
  • توزيع الكريمة على الصلصة.
  • كرر الطبقات حتى الانتهاء من الكعكة.
  • تزيين الطبق بالصلصة المتبقية أو رش القليل من الكاكاو.
  • ضعي كعكة الشاتو في الثلاجة لترتاح لمدة ساعة على الأقل قبل التقديم.

تعتبر كعكة الشوكولاتة من الحلويات المفضلة لدى الكثير من الأشخاص وخاصة عشاق الشوكولاتة، تتميز هذه الكعكة بمذاقها الرائع، لذلك تحرص الأمهات على تحضير هذه الكعكة الرائعة في المنزل لأنها تتكون من مكونات سهلة ومتوفرة في كل مكان، كما تتميز بخطوات بسيطة ولا تحتاج إلى الكثير من الوقت لتحضيرها، ويمكنك تقديمها أيضًا في المناسبات وأعياد الميلاد.

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *