” مش هتستغني عنه أبدآ ” طريقة عمل بسكويت البرتقال المقرمش بمقادير الحلوانية وخطواته بسيطة وطعمه أحلي من الجاهز

بسكويت البرتقال من الحلويات المفضلة لدى الكثير من الأشخاص صغارا وكبارا، حيث يتميز بطعمه اللذيذ ورائحته الرائعة، وتحرص الكثير من الأمهات على تحضير بسكويت البرتقال في المنزل نظرا لسهولة مكوناته وتوافره واقتصاده وخطوات تحضيره البسيطة، كما أنه لا يحتاج إلى الكثير من الوقت لتحضيره، ويمكنك أيضا تقديمه كوجبة إفطار خفيفة لأطفالك، ويمكنك أيضا تقديمه في المناسبات والتجمعات العائلية مع المشروبات الدافئة كالشاي أو القهوة أو الحليب.

طريقة عمل بسكويت البرتقال

مكونات البسكويت البرتقالي بسيطة وسهلة ومتوفرة في كل مكان، لذلك تبحث الكثير من ربات البيوت عن طريقة صنعه، حيث أن له رائحة تجذب الكثيرين لتناوله.

المكونات:

• 1 كوب سكر
• 1/2 كوب زيت نباتي
• 1/2 كوب عصير برتقال
• قشر برتقالة واحدة
• 1 ملعقة صغيرة من البيكنج بودر
• ملح 1/2 ملعقة صغيرة
• 3 أكواب دقيق

خطوات تحضير بسكويت البرتقال

1. في وعاء كبير، اخلطي السكر والزيت حتى يصبح الخليط كريميًا.
2. أضف عصير البرتقال وقشر البرتقال واخلط جيدًا.
3. في وعاء آخر، اخلطي الدقيق والبيكنج باودر والملح.
4. أضيفي خليط الدقيق تدريجياً إلى خليط السكر والزيت واعجني حتى تحصلي على عجينة متماسكة.
5. غطي العجينة واتركيها في الثلاجة لمدة 30 دقيقة.
6. سخني الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
7. افردي العجينة على سطح مرشوش بالدقيق.
8. نستخدم قوالب البسكويت لقطع العجينة أو تشكيلها بأيدينا على شكل دوائر أو مربعات.
9. قومي بترتيب قطع البسكويت في صينية الخبز المبطنة بورق الزبدة.
10. اخبزي الكوكيز في الفرن لمدة 10-15 دقيقة أو حتى تصبح ذهبية اللون.
11. أخرجي البسكويت من الفرن واتركيه حتى يبرد قبل التقديم.

تعتبر البسكويتات من الحلويات التي تقدم عادة في الأعياد والمناسبات، وهي من الحلويات التي تزداد شعبية بين كثير من الناس بسبب مذاقها الرائع والمقرمش، كما أنها تتميز برائحة البرتقال الرائعة التي تفتح الشهية لتناولها، وتعد البسكويتات المقرمشة بالبرتقال الخيار الأمثل لكل أم في كل منزل تريد إدخال السعادة والبهجة على أفراد أسرتها، فتسرع في تحضيرها لأن مكوناتها متوفرة في كل مطبخ، وخطوات تحضيرها بسيطة للغاية ولا تستغرق وقتاً طويلاً في تحضيرها.