منوعات

بالخلطة السرية…طريقة عمل بطاطس جمبري في 10 دقائق بالمنزل بألذ طعم

البطاطس من الأطعمة السريعة التي يفضل الكثير من الناس حول العالم تناولها سواء الكبار أو الصغار، كما تحتوي البطاطس على العديد من العناصر الغذائية المهمة وهي مصدر رئيسي للكربوهيدرات، وهناك اختراع جميل وهو عمل بطاطس الروبيان، وسنتعرف على أسرار التتبيلة وكيفية تحضيرها في المنزل.

بالخلطة السرية.. طريقة عمل البطاطس بالجمبري في 10 دقائق في المنزل بأشهى طعم
روبيان البطاطس

طريقة تحضير البطاطس بالجمبري

تُسمى بطاطس الجمبري بهذا الاسم لأنها تشبه الجمبري في اللون والقرمشة، وأول من أطلق عليها هذا الاسم مطعم واحد، تحتوي البطاطس على النشويات التي تمد الجسم بالطاقة، والسر وراء الطعم اللذيذ لبطاطس الجمبري هو طريقة التحضير، سنتعرف على طريقة تحضيرها في المنزل بطريقة سهلة وبمكونات بسيطة.

مكونات البطاطس والروبيان

يمكن تحضير مكونات البطاطس والروبيان على النحو التالي:

  • 2 بطاطس.
  • نصف كوب نشا.
  • نصف كوب دقيق منخول.
  • تتبيلة البطاطس.
  • ملعقة صغيرة من الزعفران.
  • ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.
  • كمية قليلة من الماء
  • كمية وفيرة من الزيت لقلي البطاطس.
روبيان البطاطس
روبيان البطاطس

خطوات عمل البطاطس بالجمبري

هناك عدة خطوات بسيطة لتحضير بطاطس الروبيان في المنزل بطريقة صحية للأطفال في المنزل الذين يحبون البطاطس المقرمشة، ويجب أن نتبع الخطوات التالية:

  • نقوم بتقطيع البطاطس إلى قطع متوسطة الحجم، ليست رقيقة جدًا ولا سميكة جدًا.
  • ثم نحضر كمية وفيرة من الزيت للقلي ونبدأ بقلي البطاطس وبعد ذلك نخرجها من الزيت ونتركها ترتاح.
  • نبدأ بتحضير خليط الروبيان من خلال تحضير وعاء مناسب ونضع فيه الدقيق ثم نضيف كمية النشا والبيكنج باودر وكمية الزعفران.
  • أضيفي كمية قليلة من الماء حتى تصبح العجينة سائلة.
  • نبدأ بوضع البطاطس في العجينة السائلة ونقوم بتغطيتها من جميع الجهات.
  • ثم نضيف البطاطس إلى الزيت ونقلبها مرة أخرى لمدة دقيقتين، حتى ينضج الجمبري.
  • ضعي الجمبري والبطاطس في أطباق التقديم واستمتعي بطعمها اللذيذ!

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *