كيكة الرواني من الكيكات الطرية والسريعة التحضير ومكوناتها متوفرة ويمكن لربة المنزل تحضيرها بسهولة في فرن الغاز وهي وصفة ذات مذاق بين الكيك والبسبوسة ومذاقها مميز وهي من الكيكات المنعشة التي يمكن لكل أم تحضيرها لأطفالها ويمكنك عمل كيكة الرواني الطرية السريعة التحضير والتي تتميز أيضاً بطعمها العالي من خلال متابعة الفقرات القادمة التي نشرح فيها المكونات وطريقة التحضير.
طريقة عمل كيكة الرواني
الرواني من الكيكات المميزة بنكهة جوز الهند والتي يحبها الصغار والكبار ويمكن تحضيرها بسهولة وبمكونات في متناول ربة المنزل كما يمكن تحضيرها بطريقة سريعة واقتصادية وبنكهة مميزة وذلك بتوفير المكونات التالية لعمل خليط كيك الرواني الناعم والسريع التحضير.
المكونات
- 1 كوب دقيق.
- 1 كوب دقيق السميد.
- 1 كوب جوز الهند الناعم.
- 1 كوب سكر.
- 1 كوب زبادي.
- نصف كوب حليب
- نصف كوب زيت.
- 2 بيضة.
- 2 ملعقة كبيرة من الفانيليا السائلة.
- كيس من البيكنج باودر.
- شراب خفيف لتحلية الكعكة.
خطوات عمل وصفة الرواني
قومي بتحضير جميع المكونات البسيطة التي قمت بتحديدها مسبقًا واتبعي خطوات التحضير كما سنشرحها أدناه:
- أولاً يجب وضع الدقيق في وعاء التحضير، ويفضل نخله في مصفاة.
- ثم قومي بخلط الدقيق مع دقيق السميد وجوز الهند، واستمري في الخلط جيدًا حتى تحصلي على خليط متجانس، ويمكنك إضافة البيكنج باودر.
- اخلطي جميع المكونات معًا، ثم أضيفي الزبادي والحليب والزيت وحركي بلطف.
- أضيفي البيض تدريجيًا ثم اخلطي بلطف مع بقية المكونات حتى تمتزج.
بعد إضافة كافة المكونات، يتم ترتيب خليط الكيك في صينية الخبز، ويتم خبز الكيك في الفرن لمدة تصل إلى 40 دقيقة. - ثم قومي بتحضير القطر من 2 كوب من السكر و2 كوب من الماء وعصير الليمون.
بعد أن ينضج القطر، أضيفيه إلى الكيك وقدميه باردًا.
