منوعات
طريقة عمل كيكة النايتي في البيت بخطوات سهلة وسريعة ومكونات غير مكلفة
تعتبر الكيكة النايتي من الحلويات الخفيفة التي يمكن أن يتناولها الأطفال كثيراً، كما أنها من الحلويات المصرية التقليدية التي تقدم في المناسبات وأعياد الميلاد بالإضافة إلى تناولها على الإفطار أيضاً، كما أنها اقتصادية جداً وتعتمد على مجموعة من المكونات البسيطة التي تحتوي على العديد من الفوائد الغذائية وطعم لذيذ بالإضافة إلى إمكانية تقديمها للأطفال خاصة الذين يجب عليهم تناول الكيكات الجاهزة التي تحتوي على مواد صناعية ضارة بالصحة، ويمكن تحضيرها بمكونات بسيطة في المنزل وسنذكر تفاصيل هذه الوصفة فيما يلي.
طريقة عمل الكيكة الليلية في المنزل
ويتم التحضير من خلال مجموعة من الخطوات البسيطة وهي كالتالي:
- ملعقة كبيرة من النشا.
- 7 ملاعق سكر.
- 8 ملاعق كبيرة من الدقيق.
- 2 بيضة متوسطة الحجم.
- ربع كوب حليب.
- ربع كوب زيت.
- قليل من الملح.
- ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.
- مربى.
- ملعقة فانيليا
- وعاء عميق.
- خفاقة كهربائية.
خطوات التحضير
- ضعي البيض والسكر معًا في وعاء عميق، ثم اخفقي جيدًا، وأضيفي الفانيليا إلى الخليط.
- ثم نضيف الزيت مع الاستمرار في الخفق، ثم نضيف الدقيق والبيكنج باودر والملح في وعاء آخر ونخلطهم جيدا مع بعضهم.
- ثم نضيفه إلى الخليط السابق بالتدريج مع إضافة الحليب إلى الخليط أيضاً، ثم نستمر في عملية الخفق حتى نحصل على قوام كريمي.
- ثم قومي بتحضير صينية كبيرة إلى حد ما وقومي بتوزيع الخليط فيها بشكل متساوي.
- ثم ندخلها في الفرن على درجة حرارة 180 درجة لمدة ربع ساعة فقط.
- ثم أخرجيها واتركيها حتى تبرد تماما، ثم قسمي الكيكة إلى نصفين وضعي أي نوع مربى متوفر لديك بينهما.
- ثم نقوم بتقطيع الكيكة على شكل الكيكة المعتادة ثم نقوم بتزيينها بصوص الشوكولاتة.