مكونات وطريقة تحضير ميني بيتزا بكل سهولة في المنزل بأقل التكاليف

تعتبر البيتزا الصغيرة من أشهى المخبوزات التي تفضل ربات البيوت تحضيرها لأطفالهن أو لأسرهن بشكل عام، ومع بداية الإجازة الصيفية نجد أن الأطفال يذهبون دائماً إلى النوادي والسفر والرحلات، لذا تعتبر البيتزا الصغيرة سهلة وسريعة التحضير بالإضافة إلى كونها مفيدة عند وضع الدجاج أو الخضار عليها، لذلك سنتعرف على طريقة تحضير البيتزا الصغيرة بالخطوات والصور.

مكونات عمل ميني بيتزا

• ثلاثة أكواب ونصف من الدقيق الأبيض.
• ملعقة صغيرة من الخميرة الفورية.
• ملعقتين كبيرتين من السكر.
• ملعقة صغيرة من الملح.
• ثلاث ملاعق كبيرة من الزيت.
• ماء دافئ.
• بيبروني.

مكونات الصلصة

• صلصة الطماطم.
• ملح للتذوق.
• فلفل اسود.
• مسحوق الزعتر.
• ألوان الفلفل.
• زيتون مقطع.

طريقة تحضير البيتزا الصغيرة

• في وعاء كبير، ضعي الدقيق الأبيض والسكر والملح والخميرة واخلطي المكونات.
• ثم اسكبي عليها الماء الدافئ مع الاستمرار في العجن.
• اعجن لمدة 10 دقائق حتى تحصل على عجينة ناعمة وطرية.
• غطي العجينة واتركيها في مكان مظلم حتى تتخمر.
• بعد مرور بعض الوقت نقوم بتحضير العجينة وتقسيمها إلى كرات صغيرة متساوية الحجم.
• نحضر الصلصة ونضعها على كرات العجين الصغيرة، ثم نضع البيبروني.
• غطيها بقليل من زيت الزيتون والفلفل الحلو وجبن الموزاريلا.
• ضعي البيتزا الصغيرة في الفرن على درجة حرارة عالية 180 درجة واتركيها لمدة 15 دقيقة حتى تتأكدي من نضج البيتزا.

ثم تقدم ساخنة أو باردة حسب رغبتك في تناولها، ويمكنك تغيير المكونات إلى دجاج أو لحم أو خضروات حسب رغبتك في تناولها، ويمكن تقديمها في أي وقت لأطفالك وعائلتك، بالهناء والشفاء!