طريقة زراعة النعناع بالمنزل برائحته العطرية التي تملأ المكان واستخدامه في المأكولات والمشروبات

النعناع هو نبات عشبي معمر يتميز برائحته العطرة ونكهته المميزة، مما يجعله إضافة مثالية للعديد من الأطعمة والمشروبات. زراعة النعناع في المنزل ليست سهلة فقط، بل توفر أيضًا أوراق نعناع طازجة وصحية لاستخدامها في الطبخ والتحضير. في هذا المقال نتعرف على خطوات زراعة النعناع بنجاح في المنزل لتوفير أوراق نعناع طازجة يوميًا لنكهة منعشة.

الأدوات والمكونات اللازمة لزراعة النعناع

• وعاء زراعة مع فتحات تصريف.
• تربة خصبة وجيدة التصريف.
• عُقل أو شتلات النعناع.
• ماء.
• مكان مشمس أو مشمس جزئيًا.

خطوات زراعة النعناع

• اختر وعاء زراعة يحتوي على فتحات تصريف في الجزء السفلي لمنع تراكم المياه الزائدة.
• من الأفضل استخدام وعاء واسع لتوفير مساحة كافية لنمو الجذور.
• املأ الوعاء بتربة خصبة جيدة التصريف. يمكنك استخدام مزيج من الطمي والرمل لزيادة التصريف.
• تأكدي من أن التربة غنية بالعناصر الغذائية ويمكن إضافة القليل من الأسمدة العضوية لزيادة خصوبتها.
• إذا كنت تستخدم العقل، قم بقطع قطعة من ساق النعناع بطول 10-15 سم من نبات صحي.
• قم بإزالة الأوراق السفلية من القطع، واترك الأوراق العلوية فقط.
• قم بزراعة القطع على عمق 2-3 سم في التربة واضغط بلطف على التربة المحيطة بها.
• إذا كنت تستخدم شتلات جاهزة، قم بحفر حفرة صغيرة في التربة، ثم ضع الشتلة فيها، ثم قم بتغطيتها بالتربة واضغط عليها برفق.
• قم بري النعناع بانتظام للحفاظ على رطوبة التربة، ولكن تجنب الإفراط في الري الذي يمكن أن يسبب تعفن الجذور.
• ضع الوعاء في مكان يصله ضوء الشمس حيث يحتاج النعناع إلى 4-6 ساعات من الضوء يوميًا.
• يمكنك تقليم الأوراق بانتظام لتشجيع نمو النبات وجعله أكثر كثافة.
• قم بإزالة أي أوراق أو أزهار ذابلة للحفاظ على صحة النبات.
• إذا لاحظت أي آفات، يمكنك استخدام مبيد حشري عضوي أو غسل النبات بالماء والصابون المعتدل.

استخدامات النعناع

• • يمكن إضافة أوراق النعناع إلى السلطات.
  • يستخدم النعناع في تحضير العديد من الأطباق مثل التبولة والفتوش.
  • يضاف إلى اللحوم والأسماك.

• • يمكن استخدام أوراق النعناع لتحضير شاي النعناع، ​​وهو مشروب مهدئ ومنعش.
  • يضاف النعناع إلى المشروبات الباردة مثل عصير الليمون والعصائر الأخرى.